Lagi mencari inspirasi resep es buah khas banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal es buah khas banjar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es buah khas banjar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan es buah khas banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat es buah khas banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Es Buah khas Banjar menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Es Buah khas Banjar:
- Ambil 250 gram kolang kaling
- Ambil 500 gram pepaya
- Ambil 500 gram nenas
- Gunakan secukupnya selasih
- Gunakan 1 bungkus agar2 tanpa rasa
- Siapkan 1 botol sirup rasa leci
- Siapkan secukupnya air
- Siapkan secukupnya kapur sirih
- Gunakan 2 bungkus nata de coco
Langkah-langkah membuat Es Buah khas Banjar:
- Masak agar2 smpai matang. Tunggu sampai dingin. Potong kotak2 / sesuai selera. Sisihkan. ( masaknx jngan di tambahkan gula)
- Cuci & potong2 buah sesuai selera. Untuk buah pepaya setelah d potong2 rendam dulu di dalam air yg sudah di beri kapur sirih +- 30 menit. Agar teksturnx keras & tidak mudah hancur sewaktu di masak.
- Rebus gula dengan 2 liter air. Masak sampai gula larut. Kmudian masukkan kolang kaling. Masak sampai mendidih lalu masukkan buah nenas & pepaya. Masak sebentar. Sisihkan
- Setelah dingin masukkan agar2, buah nangka, selasih, natadecoco, sirup leci & es batu secukupnya. Es buah siap di nikmati.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat es buah khas banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
