Anda sedang mencari inspirasi resep sayur tempe lombok ijo khas gunung kidul yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur tempe lombok ijo khas gunung kidul yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur tempe lombok ijo khas gunung kidul, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur tempe lombok ijo khas gunung kidul yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur tempe lombok ijo khas gunung kidul sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Tempe Lombok Ijo Khas Gunung Kidul menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Tempe Lombok Ijo Khas Gunung Kidul:
- Gunakan 1 papan Tempe (yang sudah didiamkan selama 24 jam di suhu ruang)
- Gunakan 30 cabai hijau keriting (harus yg keriting, jangan yg besar)
- Ambil 10 cabai rawit biarkan utuh
- Sediakan Lengkuas, geprek
- Ambil Daun salam
- Siapkan 1 sachet Santan
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan Bumbu
- Gunakan 4 siung bawang putih, iris
- Gunakan 5 siung bawang merah iris
- Gunakan 1 sdt Gula pasir
- Gunakan 1 sdt Garam
- Ambil 1 sdm Kaldu ayam bubuk
Cara menyiapkan Sayur Tempe Lombok Ijo Khas Gunung Kidul:
- Potong tempe dan cabai hijau. Jangan lupa cabainya dicuci dulu. Trus tempenya harus yang dibeli kemaren (sudah didiamkan selama 24 jam di suhu ruang, tidak di kulkas) Karena tempenya sangat mempengaruhi rasanya nanti.
- Iris2 juga bawang merah dan bawang putih.
- Panaskan 7 sdm minyak lalu tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, lengkuas sampai memgeluarkan aroma harum.
- Kemudian masukin tempe dan cabai ijo. Tumis sampai tempenya layu.
- Masukkan santan yg udah dicairkan dengan 3 gelas air. Lalu tambahkan bumbu garam kaldu bubuk dan gula pasir
- Koreksi rasa, tunggu sampai mendidih, sering2 diaduk ya mom biar santan ga pecah. Kalau pecah, rasanya jadi hambarrr.
- Sajikan dengan penuh suka cita kepada keluarga.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur tempe lombok ijo khas gunung kidul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
