Lagi mencari inspirasi resep peratah jambu air/rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal peratah jambu air/rujak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari peratah jambu air/rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan peratah jambu air/rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Cuci bersih jambu air + cabe setan. Ulek kasar cabe setan + royco. Tuang lombok ulek diatas jambu air, tambahkan sedikit air.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah peratah jambu air/rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Peratah jambu air/rujak menggunakan 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Peratah jambu air/rujak:
- Sediakan 1 bungkus jambu air
- Sediakan 15 biji cabe rawit
- Siapkan 1 bks terasi
- Ambil 1 sdt Garam
- Ambil 1/2 sdt Micin
- Gunakan Air
- Gunakan Jeruk sambal/cuka makan
Ketika kita membicarakan tentang pohon buah ini tentunya sudah tidak asing lagi di telinga kita. Buah yang dapat dimakan langsung atau dapat diolah menjadi rujak dan asinan ini sudah banyak di temukan diberbagai daerah di Indonesia. Namun buah jambu air saat ini sudah mempunyai banyak peminat. Buah ini memiliki rasa manis dan menyegarkan merupakan salah satu alasan yang menjadikan jambu air sebagai cemilan sehat dikala rasa suntuk datang.
Cara membuat Peratah jambu air/rujak:
- Masukan cabe, garam dan micin. Ulek sampai halus.
- Kemudian masukan terasi. Ulek lagi. Angkat, masukan ke dalam mangok. Tambahkan air secukupnya, dan beri sedikit jeruk sambal/cuka makan.
- Cuci jambu dan belah seperti di foto, kemudian campurkan ke dalam sambal tadi. Aduk rata. Dan cek rasa.
- Peratah jambu ala orang dayak sudah bisa di nikmati.
Apalagi dikombinasikan dengan sambal rujak yang dapat mengusir rasa kantuk. Yuk kita buat sambalnya dulu: Gerus ajah rame - rame. Cabe dulu ama garam banyaknya tergantung selera mau asin pedas terserah anda hehehe, terus masukkin terasi ama gula jawa terus kacang tanah kalau ndak ada ndak pakai juga ndak apa -apa heheh, terus kash. Mengenal Bumbu Rujak Buah (Rujak Tumbuk) Dari Bandung Indonesia kaya dengan ragam olahan buah dalam bentuk rujak. Buah-buahan yang umumnya digunakan sebagai bahan rujak ini adalah bengkuang, jambu air, mangga mengkal, pisang biji, ubi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Peratah jambu air/rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
