Lagi mencari inspirasi resep sayur daun ubi tumbuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur daun ubi tumbuk yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur daun ubi tumbuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur daun ubi tumbuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur daun ubi tumbuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Daun Ubi Tumbuk menggunakan 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Daun Ubi Tumbuk:
- Ambil Bahan :
- Siapkan 1 ikat daun ubi/daun singkong
- Siapkan 500 ml santan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 btg sereh geprek
- Ambil Rimbang / cempokak (jika suka)
- Ambil Kincung (jika suka)
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 2 buah cabe ijo, bole diganti cabe rawit jika suka pedas
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sem kecep
Langkah-langkah membuat Sayur Daun Ubi Tumbuk:
- Tumbuk daun ubi/singkong, rimbang, dan kincung sisihkan
- Giling bumbu sampai halus, sisihkan
- Masukkan santan kedalam wajan, masukkan daun salam, sereh dan bumbu halus
- Aduk rata sampai setengah matang
- Setelah itu,masukkan daun ubi/singkong, rimbang, dan kincung aduk sampai semua rata
- Yg terakhir, masukkan garam gula dan kaldu bubuk
- Aduk rata sampai kuah mendidih dan berubah warna
- Angkat sayur lalu sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Daun Ubi Tumbuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
