Sedang mencari ide resep 2. thai mango sticky rice (thailand) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 2. thai mango sticky rice (thailand) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 2. thai mango sticky rice (thailand), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 2. thai mango sticky rice (thailand) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 2. thai mango sticky rice (thailand) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 2. Thai Mango Sticky Rice (Thailand) menggunakan 8 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 2. Thai Mango Sticky Rice (Thailand):
- Ambil 2 atau 3 buah mangga arumanis uk. besar (bisa pakai mangga lain)
- Sediakan 500 gram Thai sticky rice atau bisa diganti beras ketan biasa
- Siapkan 30 gram salted mung beans atau bisa diganti biji wijen
- Ambil 400 ml santan
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 75 gram gula putih
- Ambil 100 ml santan
- Gunakan 1/5 sdt garam
Langkah-langkah menyiapkan 2. Thai Mango Sticky Rice (Thailand):
- Cuci beras ketan sebanyak 6-10 kali hingga warna air cucian bening seperti pada foto kedua.
- Rendam beras ketan selama 6 jam.
- Kukus beras ketan selama 15 menit.
- Sambil menunggu beras ketan masak, buat campuran santan untuk beras ketan.
- Nyalakan api sedang. Masukkan 400 ml santan ke dalam panci, tambahkan 75 gram gula putih dan 1/2 sdt garam. Aduk satu arah secara perlahan-lahan sampai santan mendidih. Sisihkan.
- Nyalakan api kecil untuk membuat topping. Masukkan 100 ml santan dan 1/5 sdt garam. Aduk perlahan-lahan sampai santan mendidih. Sisihkan di wadah terpisah.
- Angkat ketan yg sudah masak dan masukkan ke wadah yang agak besar.
- Masukkan santan yg sudah dimasak (400 ml) sedikit demi sedikit ke dalam wadah berisi ketan sambil diaduk hingga ketan bertekstur agak lembut.
- Sangrai biji wijen hingga berwarna keemasan. (Aku pakai salted mung beans yg kubeli di Bangkok)
- Kupas mangga dan potong sesuai selera.
- Thai Mango Sticky Rice siap disantap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 2. thai mango sticky rice (thailand) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
