Lagi mencari inspirasi resep jahe sereh bubuk instan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jahe sereh bubuk instan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jahe sereh bubuk instan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan jahe sereh bubuk instan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat jahe sereh bubuk instan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Jahe Sereh Bubuk Instan menggunakan 4 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Jahe Sereh Bubuk Instan:
- Siapkan 1/2 kg jahe berat setelah dikupas
- Ambil 7 batang sereh ambil bagian putihnya
- Sediakan 500 ml air mineral
- Sediakan 1 kg gula kualitas terbaik (gulaku)
Cara membuat Jahe Sereh Bubuk Instan:
- Kupas kulit jahe dengan cara diserut
- Cuci bersih dan iris iris jahe
- Blender jahe dengan air lalu peras agar sarinya keluar, ampas jahe bisa digunakan untuk membuat cookies jahe
- Diamkan selama 1-2 jam, kalau saya hanya 1 1/2 jam saja, tujuannya agar pati jahe mengendap. Hal ini bertujuan agar saat sari jahe diproses menjadi bubuk instan waktu prosesnya lebih cepat
- Pisahkan sari jahe dengan pati jahe secara perlahan lalu beri dengan sereh geprek. Pati jahe bisa digunakan untuk campuran masakan dan cookies jahe.
- Rebus hingga mendidih sambil sesekali diaduk
- Diamkan semalaman agar aroma serehnya lebih kuat
- Saring sari jahe, buang serehnya, dan rebus hingga mendidih
- Masukkan gula pasir lalu aduk hingga gula mengkristal (membutuhkan waktu selama 30-45 menit) gunakan wajan besar dan gunakan api kompor secara bertingkat yaitu sedang lalu kecil kemudian sangat kecil
- Saring jahe sereh bubuk, jika ada yang butiran besar bisa diblender dan disaring kembali
- 1 resep ini bisa menghasilkan 1 kg jahe sereh bubuk instan, jika dikemas satu kali seduh bisa menjadi 110 pcs
- Minuman jahe siap disajikan, 1 pcs dilarutkan dengan 150-200 ml air panas, minuman ini tanpa ampas ya, karena benar-benar yg diambil sarinya saja.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Jahe Sereh Bubuk Instan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
