Lagi mencari ide resep sayur daun ubi tumbuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur daun ubi tumbuk yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur daun ubi tumbuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur daun ubi tumbuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur daun ubi tumbuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Daun Ubi Tumbuk memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Daun Ubi Tumbuk:
- Sediakan 1 ikat daun ubi
- Ambil 500 ml santan
- Gunakan 8 buah cabe merah
- Siapkan 6 buah cabe rawit
- Siapkan 4 buah bawang merah
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Siapkan secukupnya Udang rebon
- Sediakan 1 buah kecombrang
- Sediakan secukupnya Rimbang
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil Lengkuas (geprek)
- Siapkan Sereh (geprek)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan Gula
- Siapkan Garam
- Siapkan Kaldu bubuk
Langkah-langkah membuat Sayur Daun Ubi Tumbuk:
- Cuci bersih daun ubi, rimbang dan kecombrang kemudian tumbuk. (saya di blender).
- Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, udang rebon, kunyit, jahe.
- Hidupkan api kompor, masukkan santan kedalam panci bersama bumbu halus, lengkuas, sereh, daun salam dan masukkan daun ubi yg sudah d tumbuk.
- Masak sambil di aduk2 kemudian masukkan gula, garam dan kaldu bubuk.
- Setelah matang tes rasa dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Daun Ubi Tumbuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
