Gulai Daun Ubi Tumbuk
Gulai Daun Ubi Tumbuk

Lagi mencari ide resep gulai daun ubi tumbuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daun ubi tumbuk yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daun ubi tumbuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai daun ubi tumbuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai daun ubi tumbuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai Daun Ubi Tumbuk memakai 13 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Daun Ubi Tumbuk:
  1. Gunakan 1 ikat daun singkong (baik pilih yang muda)
  2. Gunakan 2 bh kecombrang/kincung (iris kasar)
  3. Sediakan Segenggam rimbang/tekokak
  4. Siapkan 1 btg sereh
  5. Gunakan 1 lbr daun salam
  6. Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
  7. Gunakan 500 ml santan kental
  8. Sediakan Secukupnya garam dan gula
  9. Sediakan Bumbu Halus :
  10. Sediakan 5 siung bawang merah
  11. Ambil 2 siung bawang putih
  12. Sediakan 2 bh cabe merah (boleh pake rawit)
  13. Siapkan 2 cm kunyit
Cara menyiapkan Gulai Daun Ubi Tumbuk:
  1. Petiki daun singkong. Lalu cuci bersih. Tiriskan. Lalu tumbuk kasar bersama rimbang/tekokak. (Bisa juga diblender kasar ya)
  2. Didihkan santan dengan bumbu halus. Beri sereh, daun salam dan lengkuas. Setelah mendidih, masukkan daun singkong. Masak hingga layu. Lalu tambahkan kecombrang. Beri garam dan gula. Tes rasa. Angkat. Dan siap disajikan 🤗

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Daun Ubi Tumbuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!