Sedang mencari inspirasi resep sayur daun ubi tumbuk ala jeng dewi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur daun ubi tumbuk ala jeng dewi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur daun ubi tumbuk ala jeng dewi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur daun ubi tumbuk ala jeng dewi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur daun ubi tumbuk ala jeng dewi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Daun Ubi Tumbuk Ala Jeng Dewi menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Daun Ubi Tumbuk Ala Jeng Dewi:
- Sediakan 1 Ikat Daun Ubi Jalar
- Gunakan 20 Butir Rimbang / Leunca
- Gunakan 1 ruas Kunyit
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Siapkan 3 Butir Bawang Merah
- Gunakan 2 Butir Bawang Putih
- Sediakan 1 Buah Kemiri
- Siapkan 6 Cabai Merah Keriting
- Siapkan 2 Cabai Rawit
- Gunakan 250 ml Santan Kara
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan Bawang Merah
- Ambil Bawang Putih
- Ambil Jahe
- Gunakan Kunyit
- Gunakan Kemiri
- Gunakan Cabai Merah
- Sediakan Cabai Rawit
Langkah-langkah membuat Sayur Daun Ubi Tumbuk Ala Jeng Dewi:
- Bersihkan Daun Ubi Jalar dan Rimbang/ Leunca sampai bersih,
- Tumbuk/blender Rimbang sampai halus, kalau sudah sisihkan
- Tumbuk/blender Daun Ubi Jalar, bisa diblender kasar atau halus sesuai selera, kalau sudah sisihkan jadi satu dengan rimbang
- Tumis Bumbu yang sudah dihaluskan, setelah harum masukkan santan kara dan tambahkan air. Apabila tidak suka banyak santan, maka santan sedikit saja, namun airnya agak banyak
- Masukkan Gula, Garam, Bumbu Penyedap (Totole)
- Masukkan Daun Ubi Jalar dan Rimbang yang sudah di tumbuk
- Aduk sampai merata, kalau ibu ibu punya Teri Goreng, boleh ditambahkan. Koreksi Rasa dan Sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Daun Ubi Tumbuk Ala Jeng Dewi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
