Sedang mencari ide resep sate godog medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate godog medan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sate ayam godog adalah alternatif sate ayam bakar. Biasanya ada dua alasan mengapa memilih sate ayam godog, karena lebih praktis (mudah). Bismillah ***FYI, Semua video di channel vinda masih direkam menggunakan HP.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate godog medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate godog medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate godog medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sate Godog Medan memakai 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate Godog Medan:
- Siapkan 500 gr daging sapi
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 3-4 siung bawang putih besar
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 butir kemiri
- Ambil 2-3 cm jahe
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 3/4 sdt adas manis
- Siapkan 1 buah cabe merah (sesuai selera)
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan Bumbu tambahan :
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Sediakan 1 ruas laos, geprek
- Ambil 2 butir kapulaga
- Sediakan 2 bunga lawang
- Sediakan 6 butir cengkeh
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 sdm air asam jawa
- Ambil 1/2 bks santan instan
- Sediakan 1 genggam penuh kacang, sangrai/goreng
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan Sedikit lada halus
- Siapkan Gula merah
Sate Godog (Instagram Food Blogger Sukmawati Rs). Sate Godog khas Aceh dibuatnya bukan dibakar, melainkan digodog. Pelengkap: Lontong/ ketupat Bawang merah goreng Sambal cabe rawit. ะะปะฐะฒะฝะฐั. Sayur Godog atau tepatnya Sayur Sambal Godog adalah sayur khas Betawi yang umumnya Catatan: Kunci kenikmatan Sayur Godog terletak pada paduan gula dan garam yang tepat.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Godog Medan:
- Iris daging melintang dari seratnya. Presto hingga empuk (sekitar 40 menit). Setelahnya iris daging kotak-kotak
- Uleg bumbu halus dengan garam. Supaya cepat, saya blender dengan minyak goreng. Tumis bumbu halus, tambahkan sereh dan laos yang sudah digeprek, aduk hingga wangi. Masukkan daging yang sudah diiris kotak, aduk rata. Sisa bumbu pada ulegan atau blender bisa ditambahkan dengan dikocok menggunakan air.
- Selanjutnya tambahkan air kaldu presto. Masukkan bunga lawang, cengkeh, kapulaga, sedikit lada halus serta daun jeruk. Tutup wajan sekitar 15-20 menit dengan api kecil agar bumbu meresap ke daging.
- Setelah itu tambahkan air asam jawa, kacang yang sudah disangrai dan diblender, gula merah serta kecap manis, aduk rata beberapa saat, tambahkan santan
- Tes rasa dan biarkan beberapa saat sambil sesekali diaduk hingga kuah mengental. Boleh ditambah sedikit kaldu bubuk supaya tambah luar biasa rasanya. Matikan kompor
- Tata dengan taburan irisan daun bawang dan bawang goreng. Lebih sip lagi jika dihidangkan dengan lontong atau ketupat. Mantap..๐๐๐ป
Untuk kamu pecinta kuliner, menu yang satu ini bisa jadi pilihan baru bagi kamu lho! ning endang mengirim Recook resep Sate Godog Daging Kambing. Tes TOEFL ITP di Medan diselenggarakan oleh Universitas Negeri Medan, Universitas HKBP Nommensen, dan Institut Teknologi Del. Log in or create an account to see photos of Marsub Putra Sate Godog. Kehadiran dan kekuatan medan magnet dilambangkan dengan "garis fluks magnetik". Arah medan magnet juga ditunjukkan oleh garis-garis ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Godog Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
