Sayur Daun Ubi Tumbuk
Sayur Daun Ubi Tumbuk

Anda sedang mencari ide resep sayur daun ubi tumbuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur daun ubi tumbuk yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur daun ubi tumbuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur daun ubi tumbuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur daun ubi tumbuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Daun Ubi Tumbuk memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Daun Ubi Tumbuk:
  1. Ambil 2 ikat daun ubi atau daun singkong
  2. Ambil 100 gram tekotok
  3. Ambil 200 ml santan kemasan sasa
  4. Siapkan 4 lembar daun salam
  5. Gunakan 5 batang serai, digeprek
  6. Gunakan Bumbu yang dihaluskan
  7. Ambil 15 buah cabe merah
  8. Ambil 15 buah cabe rawit merah
  9. Gunakan 6 siung bawang merah
  10. Sediakan 4 siung bawang putih
  11. Gunakan 2 ruas jahe, digeprek
  12. Gunakan 2 ruas kunyit
  13. Gunakan 2 ruas lengkuas
  14. Siapkan Secukupnya garam, kaldu bubuk, air, minyak goreng, gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Daun Ubi Tumbuk:
  1. Siapkan bahannya
  2. Tumis bumbu yang dihaluskan, tambahkan daun salam dan serai, aduk rata, biarkan sesaat, lalu masukkan, air, daun ubi atau daun singkong tumbuk, tekokak aduk rata, biatkan sampai mendidih, tambahkan santan kemasan sasa, biarkan sampai mendidih kembali, masak sampai matang, angkat
  3. Sayur daun ubi tumbuk siap disajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur daun ubi tumbuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!