Sedang mencari ide resep suwar suwir jahe wakjo (iwak bajo/iwak asin/ikan asin) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal suwar suwir jahe wakjo (iwak bajo/iwak asin/ikan asin) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari suwar suwir jahe wakjo (iwak bajo/iwak asin/ikan asin), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan suwar suwir jahe wakjo (iwak bajo/iwak asin/ikan asin) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Suwar-suwir merupakan makanan ringan (camilan) yang berasal dari Kabupaten Jember. Suwar suwir sendiri terbuat dari tape (fermentasi dari singkong) yang diolah sedemikian rupa hingga menjadi makanan ringan. Disebut sebagai Kota Suwar Suwir, karena suwar-suwir menjadi salah satu makanan khas Jember yang terbuat dari tape dan sering dijadikan oleh-oleh.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah suwar suwir jahe wakjo (iwak bajo/iwak asin/ikan asin) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Suwar suwir jahe wakjo (iwak bajo/iwak asin/ikan asin) memakai 7 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Suwar suwir jahe wakjo (iwak bajo/iwak asin/ikan asin):
- Ambil 2 ekor Bajo/Ikan asin di suwir
- Ambil 10 buah Cabe rawit
- Siapkan 1 ruas Jahe jari telunjuk
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 batang Daun bawang di iris kecil-kecil
- Ambil 3 buah Cabe hijau diiris tipis-tipis
- Ambil secukupnya Terasi,minyak goreng dan gula
Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah. Suwar Suwir adalah sejenis makanan ringan yang terbuat dari bahan dasar tape. Suwar Suwir ini memiliki bentuk persegi panjang kecil dengan tampilan yang berwarna-warni. Sekilas makanan ini hampir mirip dengan Dodol, namun memiliki rasa dan tekstur yang sedikit berbeda.
Langkah-langkah menyiapkan Suwar suwir jahe wakjo (iwak bajo/iwak asin/ikan asin):
- Ulek sampai halus cabe rawit + bawang putih + jahe + trasi
- Beri sedikit minyak di atas wajan.lalu masukan bumbu yang sudah kita haluskan tadi.sangrai sampai harum.lalu tambahkan sedikit gula dan irisan daun bawang dan irisan cabe hijau.dan terakhir masukan bajo/ikan asin suwirnya.dan masak sampai matang.siap disajikan
Suwir Sapi Cabe. makanan khas kota jember. suwar-suwir aroma. Suwar-suwir. redesign pakcaging makanan tradisional, suwar suwir dengan merk pelangi sari. suwar suwir adalah camilan khas jember, dengan bahan dasar sirsak. Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah. Dengan dipadukan bumbu-bumbu pilihan, seperti bawang merah, bawang putih, cabai, serai, lengkuas, merica dan. Suwar suwir adalah makanan khas kota Jember, selain tape.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat suwar suwir jahe wakjo (iwak bajo/iwak asin/ikan asin) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
