Ketan Mangga (Mango Sticky Rice) 😅
Ketan Mangga (Mango Sticky Rice) 😅

Lagi mencari inspirasi resep ketan mangga (mango sticky rice) 😅 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketan mangga (mango sticky rice) 😅 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketan mangga (mango sticky rice) 😅, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ketan mangga (mango sticky rice) 😅 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ketan mangga (mango sticky rice) 😅 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ketan Mangga (Mango Sticky Rice) 😅 menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ketan Mangga (Mango Sticky Rice) 😅:
  1. Ambil 150 gr beras ketan, boleh hitam/putih
  2. Siapkan 1 buah mangga arumanis
  3. Gunakan 1 lembar daun pandan
  4. Siapkan Sejumput garam
  5. Gunakan Secukupnya wijen (aq skip)
  6. Gunakan Saus Vla :
  7. Gunakan 1 bungkus Santan karra
  8. Gunakan 1 bungkus SKM putih
  9. Gunakan 3 sdm maizena
  10. Siapkan 4 sdm gula pasir
  11. Sediakan 1/2 sdm garam
  12. Siapkan 250 ml air
  13. Ambil 1 lembar daun pandan
Cara menyiapkan Ketan Mangga (Mango Sticky Rice) 😅:
  1. Rendam beras ketan minimal 3jam. Rebus dg daun pandan dan sedikit garam hingga air menyusut (air setinggi 1 buku jari dari beras). Lalu kukus hingga matang. (Seperti masak nasi biasa dg kukusan)
  2. Saus Vla; rebus air dg daun pandan lalu masukkan santan, SKM, gula, dan beri sedikit garam. Aduk hingga matang, lalu tambahkan larutan maizena, aduk hingga mengental. Matikan api.
  3. Tata dalam piring. Ketan, irisan mangga, siram dg saus vla dan beri taburan wijen. Percantik dg irisan daun pandan diatas ketan 😍 (aku ngga 😅)
  4. Meski Vla nya kurang nendang akibat airnya kebanyakan,, tapi tetep enYakk 😘😘

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ketan mangga (mango sticky rice) 😅 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!