Sedang mencari inspirasi resep gulai daun ubi tumbuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daun ubi tumbuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai daun ubi tumbuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai daun ubi tumbuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai daun ubi tumbuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Daun Ubi Tumbuk menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Daun Ubi Tumbuk:
- Siapkan 3 ikat Daun Ubi, pilih yg bagus
- Siapkan 3 bh Kincung
- Gunakan 25 gr Rimbang
- Sediakan 25 gr Udang Kecepe
- Sediakan 1500 ml Santan
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 5 bh Cabe Merah
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Ambil 3 cm Kunyit
- Gunakan 3 cm Jahe
- Gunakan 3 cm Lengkuas
- Ambil 1 btg Serai, pilih bagian putihnya
- Sediakan 2 bh Kemiri
- Sediakan Secukupnya Gula Pasir
- Siapkan Secukupnya Garam
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Daun Ubi Tumbuk:
- Daun ubi yg sdh dipilih. Dicuci bersih. Tumbuk kasar bersama dgn kincung & rimbang. Sisihkan.
- Siapkan santan kelapa dari 1bh kelapa yg cukup tua dgn ukuran kecil.
- Haluskan semua bahan utk bumbu nya.
- Lalu, campurkan sayur yg sdh ditumbuk kasar dgn bumbu halus. Masukkan jg udang kecepe. Beri sedikit air. Tunggu hingga mendidih & bumbu meresap.
- Jika sudah mendidih masukkan santan. Biarkan hingga mendidih. Aduk terus jgn sampai pecah santan. Tes rasa.
- Selesai. Siap utk disajikan.😊😊😊
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai daun ubi tumbuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
