Sedang mencari ide resep asam durian teri medan (tempoyak teri) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam durian teri medan (tempoyak teri) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam durian teri medan (tempoyak teri), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan asam durian teri medan (tempoyak teri) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan asam durian teri medan (tempoyak teri) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Asam Durian Teri Medan (tempoyak teri) memakai 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Asam Durian Teri Medan (tempoyak teri):
- Gunakan Asam durian (durian yg sudah diasamkan diluar kulkas 2 hari, pas beli durian, lgsg pisahkan dari bijinya, tutup rapat jgn dibuka2 selama 2 hari)
- Gunakan 2 sdm asam durian yg sudah asam
- Siapkan 2 sdm cabai merah halus (giling)
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Ambil 1/2 sdm garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 2 gelas belimbing air matang
Langkah-langkah menyiapkan Asam Durian Teri Medan (tempoyak teri):
- Campurkan asam durian, cabai merah, dan 2 gelas air diatas wajan aduk rata, jgn dinyalakan dulu apinya. Setelah rata lalu nyalakan api nya sedang saja
- Masak aduk aduk hingga mengental dan tambahkan gula aduk rata lg. Masukan daun kunyit.
- Setelah harum, masukan teri dan aduk rata, diamkan 2 menit hingga menyerap, setelah sekiranya matang, angkat.
- Sajikan (maaf blur)
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat asam durian teri medan (tempoyak teri) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
