Lagi mencari ide resep daun ubi tumbuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daun ubi tumbuk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daun ubi tumbuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan daun ubi tumbuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat daun ubi tumbuk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Daun Ubi Tumbuk memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Daun Ubi Tumbuk:
- Ambil 3 ikat daun ubi,petik
- Sediakan 200 gr cempokak/rimbang,petiki
- Ambil 3 bh kecombrang/honje,potong kasar
- Gunakan Santan dr Kelapa parut 2 butir,sesuaikan selera
- Sediakan 5 bh cabe merah
- Ambil 3 bh cabe rawit
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil Kemiri (optional)
- Siapkan Teri/udang kering(optional)
- Sediakan Secukupnya ketumbar
- Gunakan Daun salam
Langkah-langkah menyiapkan Daun Ubi Tumbuk:
- Cuci bersih daun ubi,cempokak,dan kecombrang. Tumbuk kasar
- Panaskan santan dan masukkan daun ubi,cempokak,dan kecombrang yg telah ditumbuk serta bumbu yg telah dihaluskan.Apabila menggunakan teri/udang kering masukkan juga,berikut daun salamnya.
- Masak sampai matang,daun ubi tumbuk siap disantap😘
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Daun Ubi Tumbuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
