Anda sedang mencari inspirasi resep sate godog medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate godog medan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sate ayam godog adalah alternatif sate ayam bakar. Biasanya ada dua alasan mengapa memilih sate ayam godog, karena lebih praktis (mudah). Bismillah ***FYI, Semua video di channel vinda masih direkam menggunakan HP.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate godog medan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate godog medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate godog medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sate Godog Medan menggunakan 27 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate Godog Medan:
- Gunakan 350 gr dg. Sapi bagian sandung lamur potong dadu
- Sediakan 150 gr kacang tanah
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 10 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 bunga lawang
- Gunakan 2 kapolaga
- Sediakan 3 butir cengkeh
- Siapkan 3 mata asam jawa rendam air panas
- Gunakan 3 sdm gula merah sisir
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Ambil 60 ml santan kental (saya pakai kara)
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Minyak untuk menumis
- Ambil 1 liter air -/+
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 10 bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 cabe merah
- Siapkan 10 cabe rawit (saya skip)
- Sediakan 3 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Ambil 1/2 sdt adas manis (saya skip)
- Ambil 1 sdm ketumbar
Sate Godog (Instagram Food Blogger Sukmawati Rs). Sate Godog khas Aceh dibuatnya bukan dibakar, melainkan digodog. Pelengkap: Lontong/ ketupat Bawang merah goreng Sambal cabe rawit. ะะปะฐะฒะฝะฐั. Sayur Godog atau tepatnya Sayur Sambal Godog adalah sayur khas Betawi yang umumnya Catatan: Kunci kenikmatan Sayur Godog terletak pada paduan gula dan garam yang tepat.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Godog Medan:
- Goreng kacang haluskan dengan blender.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta daun jeruk + salam, serai,lengkuas,kapolaga,bunga lawang,cengkeh. Hingga matang dan harum..
- Masukan potongan daging, masak hingga daging pucat, tambahkan santan, aduk kembali.
- Kemudian tambahkan bahan" lainnya. Kacang,Gula merah,kecap,air asam jawa (yg sudah disaring),air dan garam. Godog sambil sesekali di aduk agar kacang tidak hangus dan matang merata. Test rasa, bila sudah cukup dan daging sudah empuk tinggal tunggu bumbu kacang mengental, matikan api.
- Note; -bila daging belum empuk dan bumbu sudah mengental tambah air lagi aja ya, tunggu sampai empuk. -kekentalan bumbu kacang juga bisa di sesuaikan, karena beberapa resep yang saya baca ada yg encer dan ada yg kental sekali. -bumbu matang bila sudah keluar minyak ya.. ๐
- Saran penyajian; - lontong/ketupat/nasi, siram dengan sate godog ini taburi bawang goreng, beri sambal rawit,kasih krupuk deh.. wuuhhh.. ajiiiib bgt!!
Untuk kamu pecinta kuliner, menu yang satu ini bisa jadi pilihan baru bagi kamu lho! ning endang mengirim Recook resep Sate Godog Daging Kambing. Tes TOEFL ITP di Medan diselenggarakan oleh Universitas Negeri Medan, Universitas HKBP Nommensen, dan Institut Teknologi Del. Log in or create an account to see photos of Marsub Putra Sate Godog. Kehadiran dan kekuatan medan magnet dilambangkan dengan "garis fluks magnetik". Arah medan magnet juga ditunjukkan oleh garis-garis ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate godog medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
