Anda sedang mencari inspirasi resep ikan gurame tim jahe ala hongkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan gurame tim jahe ala hongkong yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan gurame tim jahe ala hongkong, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan gurame tim jahe ala hongkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan gurame tim jahe ala hongkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan Gurame Tim Jahe ala Hongkong memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Gurame Tim Jahe ala Hongkong:
- Ambil 1 ekor ikan gurame agak besar, fillet tapi jangan sampai putus agar masih ada kepala dan ekornya
- Ambil 2 buah tahu sutra, potong2
- Sediakan 4-5 buah jamur kuping, potong tipis panjang
- Gunakan 2 lembar daun bawang, potong memanjang
- Siapkan 5 cm jahe potong tipis2, 2cm jahe potong kecil2 seperti dicincang
- Ambil Bumbu
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdt gula
- Sediakan Secukupnya merica
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Ambil 2 sdm air
- Ambil Pelengkap
- Ambil 3 buah bawang putih, cincang, lalu goreng menggunakan 3 sdm minyak goreng
- Sediakan Beberapa butir telur puyuh, direbus lalu kupas kulitnya
Cara membuat Ikan Gurame Tim Jahe ala Hongkong:
- Bersihkan ikan, lalu kucuri dengan menggunakan jeruk nipis, diamkan sebentar, lalu cuci kembali ikan untuk menghilangkan bau amis.
- Potong jahe, yang 5cm dipotong tipis2 bulat, lalu yang 2cm dipotong seperti korek, lalu dicincang kecil2.
- Tata jahe yg dipotong tipis didasar piring tahan panas, taruh ikan diatasnya, lalu taburkan jahe cincang diatasnya. Tambahkan jamur kuping yang sudah dipotong tipis dan tahu sutra yang sudah dipotong diatas dan sisi2nya.
- Kukus ikan selama 20-30 menit hingga terlihat matang, lalu buang airnya sedikit agar tidak terlalu berkuah. Lalu tata telur puyuh disamping2 tofu atau ikan.
- Goreng bawang putih cincang dengan 3 sdm minyak goreng, lalu tuangkan panas-panas ke atas ikan.
- Panaskan bahan saus sebentar di atas kompor hingga mendidih sedikit sambil diaduk, lalu tuangkan ke atas ikan dan pelengkapnya. Voila! Enjoy 💕
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Gurame Tim Jahe ala Hongkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
