Sedang mencari inspirasi resep sayur daun ubi tumbuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur daun ubi tumbuk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur daun ubi tumbuk, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur daun ubi tumbuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur daun ubi tumbuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Daun Ubi Tumbuk menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Daun Ubi Tumbuk:
- Gunakan 1 ikat daun singkong, ambil yg mudanya aja ya
- Ambil 500 ml santan kekentalan sedang
- Sediakan 1 btg serai, geprek
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 1 bh kecombrang, iris kasar (boleh skip)
- Sediakan 1 genggam rimbang/tekokak (boleh skip)
- Ambil 7 bh bawang merah
- Gunakan 2 bh bawang putih
- Siapkan Secukupnya cabe rawit disesuaikan selera masing2 ya
- Ambil Secukupnya garam gula
Langkah-langkah membuat Sayur Daun Ubi Tumbuk:
- Tumbuk dengan lumpang, jika tdk ada bisa dgn ulekan. Bawang merah, bawang putih dan cabe rawit. Lalu masukkan kecombrang, rimbang dan daun singkong. Tumbuk hingga halus. Tapi jgn terlalu halus ya moms..
- Didihkan santan, serai, lengkuas, daun salam, dan garam. Masukkan daun singkong dan bumbu yg sudah ditumbuk tadi. Masak hingga mendidih dan matang
- Note : masak daunnya sampai berubah warna hijaunya ya, klo ngga bisa bau daun mentah.
- Jangan lupa test rasa ya moms.. angkat dan sajikan.. (lebih enak makan dengan taburan teri medan yg sudah digoreng ya moms..)
- And happy cooking moms..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Daun Ubi Tumbuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
