Sedang mencari inspirasi resep sayur daun ubi tumbuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur daun ubi tumbuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur daun ubi tumbuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur daun ubi tumbuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur daun ubi tumbuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Daun Ubi Tumbuk memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Daun Ubi Tumbuk:
- Sediakan 1 ikat daun ubi/daun singkong pilih daun mudanya
- Gunakan 600 ml santan sedang
- Siapkan 1 btng sereh geprek
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 2 buah kecombrang/kincung, iris kasar
- Gunakan Segenggam rimbang/tekokak
- Gunakan Secukupnya cabe rawit
- Ambil 5 bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
Langkah-langkah membuat Sayur Daun Ubi Tumbuk:
- Tumbuk halus dengan lumpang /lesung cabe rawit, bawang merah n putih, lanjut masukkan kecombrang, rimbang, daun ubi. Tumbuk semua, jgn terlalu halus.
- Didihkan santan sereh, daun salam,lengkuas. Masukkan daun ubi yg ditumbuk. Mssak hingga mendidih dan matang, jgn lupa koreksi rasanya. Angkat, Sajikan dg sambel teri kacang (resep sambal trika stlh ini)
- Kalau gk punya lesung/lumpang bisa jg diblender kasar. Pertama blender bawang n cabe kasih dikit air. Masukkan kecombrang, rimbang dan daun singkong, blender lg sebentar, cukup bbrp kali Pulse aja biar gk kehalusan.
- Enjoyyyy
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Daun Ubi Tumbuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
