Lagi mencari inspirasi resep daging lombok kethok khas keraton jogjakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging lombok kethok khas keraton jogjakarta yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging lombok kethok khas keraton jogjakarta, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan daging lombok kethok khas keraton jogjakarta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah daging lombok kethok khas keraton jogjakarta yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Daging Lombok Kethok Khas Keraton Jogjakarta menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Daging Lombok Kethok Khas Keraton Jogjakarta:
- Siapkan 250 gr daging, rebus lalu potong-potong kecil
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting, potong-potong 1 cm
- Sediakan 5 buah cabe hijau keriting, potong-potong 1 cm
- Sediakan 1 buah tomat merah, potong-potong
- Gunakan 1 buah tomat hijau, potong-potong
- Sediakan 2 cm jahe, memarkan
- Ambil 2 cm lengkuas, memarkan
- Siapkan 5 butir bawang merah, iris tipis
- Gunakan 3 siung bawang putih, iris tipis
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1/2 sdm gula merah
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya kaldu instant
- Ambil 500 ml air kaldu rebusan daging
Cara menyiapkan Daging Lombok Kethok Khas Keraton Jogjakarta:
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan jahe, lengkuas dan daun salam.
- Kemudian masukkan daging, kuah kaldu, kecap manis, gula merah dan kaldu instant. Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah menyusut.
- Terakhir masukkan cabe merah keriting, cabe hijau keriting, tomat merah dan tomat hijau. Aduk rata dan masak hingga layu. Angkat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Daging Lombok Kethok Khas Keraton Jogjakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
