Sedang mencari inspirasi resep daun ubi tumbuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daun ubi tumbuk yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daun ubi tumbuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan daun ubi tumbuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan daun ubi tumbuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daun Ubi Tumbuk memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Daun Ubi Tumbuk:
- Siapkan 2 ikat daun ubi
- Sediakan 1 buah kelapa parut
- Gunakan 5 cm lengkuas
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan Secukupnya garam dan kaldu udang
- Sediakan 👇👇👇👇👇👇👇👇👇
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 1 genggam rimbang
- Gunakan 1 genggam udang kecepe
- Gunakan 10 butir cabai rawit
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
Langkah-langkah menyiapkan Daun Ubi Tumbuk:
- Cuci bersih daun ubi. Tumbuk. Ingat jgn terlalu hancur ya.
- Peras santan kelapa.Haluskan bumbu. Lihat gambar.
- Rebus daun ubi bersama bumbunya. Tambahkan sedikit air. Tunggu hingga mendidih.
- Masukkan santan. Tunggu hingga mendidih.tambahkan garam. Cicipi. Bila rasa sudah pas, aduk terus. Jgn sampai pecah santan ya. Sayur daun ubi tumbuk pun siap disajikan. Selamat mencoba dirumah…
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Daun Ubi Tumbuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
