Sedang mencari ide resep sayur daun ubi tumbuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur daun ubi tumbuk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur daun ubi tumbuk, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur daun ubi tumbuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur daun ubi tumbuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Daun ubi tumbuk menggunakan 5 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Daun ubi tumbuk:
- Sediakan 100 ml santan kental
- Ambil Secukupnya air (saya biasanya masak agak banyak kuah)
- Siapkan 1 ikat daun ubi
- Ambil Secukupnya rimbang (optional)
- Sediakan secukupnya Garam
Cara menyiapkan Sayur Daun ubi tumbuk:
- Cuci bersih daun ubi
- Tumbuk daun ubi. Bila tdk ada alu dari kayu, bs ditumbuk di cobekan juga. Saya lbh memilih ditumbuk daripada diblender agar sayur tdk terlalu halus
- Campur di panci santal kental dengan air
- Aduk santannya hingga mendidih. Jgn lupa diaduk sesekali agar santan tdk pecah
- Masukkan daun ubi stlh santan mendidih dan aduk sbntr saja. Warna hijaunya cantik kelihatan ☺️ dan masukkan rimbang.
- Tambahkan garam. Tes rasa. Siap disajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur daun ubi tumbuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
