Lagi mencari inspirasi resep sego megono khas purworejo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sego megono khas purworejo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sego megono khas purworejo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sego megono khas purworejo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sego megono khas purworejo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sego Megono khas Purworejo memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sego Megono khas Purworejo:
- Gunakan 2 piring nasi putih
- Gunakan 1/2 ikat kacang panjang
- Sediakan 1/2 bh Nangka muda
- Ambil 1/2 butir kelapa parut
- Gunakan Ikan asin (me : pake layur)
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 8 bh cabing rawit
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Penyedap rasa (optional)
Langkah-langkah menyiapkan Sego Megono khas Purworejo:
- Potong kecil" kemudian rebus kacang panjang dan nangka muda (rebusnya gantian ya)
- Goreng ikan asin sampe mateng,
- Uleg cabe bawang garam sampe halus, kalo sudah halus masukan ikan asin (ikut diuleg sampe lembut)
- Campurkan nasi, parutan kelapa, bumbu halus+ikan asin, kacang dan nangka muda, aduk manjadi satu sampe rata
- Kemudian kukus didandang ±15 menit,
- Sego megono siap disajikan, (dimakan selagi anget lebih mantuulll 😍)
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sego megono khas purworejo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
