Lagi mencari inspirasi resep sarabba (wedang jahe khas makassar) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sarabba (wedang jahe khas makassar) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sarabba (wedang jahe khas makassar), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sarabba (wedang jahe khas makassar) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sarabba (wedang jahe khas makassar) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sarabba (Wedang Jahe Khas Makassar) memakai 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sarabba (Wedang Jahe Khas Makassar):
- Gunakan 200 gr jahe (me: jahe merah), geprek
- Siapkan 120 gr gula aren, iris tipis²
- Ambil 500 ml santan kental
- Gunakan (me: 2 bh santan instan kemasan kecil @65 gr + air jadi 500 ml)
- Gunakan 500 ml air
- Sediakan 1 btng sereh(me: sereh wangi), ambil putihnya, geprek)
- Gunakan 1 butir kuning telur
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan Sejumput garam (tambahan saya)
Langkah-langkah menyiapkan Sarabba (Wedang Jahe Khas Makassar):
- Masak air bersama jahe dan gula aren, masak hingga mendidih.
- Masukan sereh, garam, merica bubuk dan santan. Masak dengan api kecil sambil terus di aduk² hingga mendidih.
- Masukan kuning telur, sambil terus di aduk² hingga tercampur rata. (saya telat ngaduknya jadi ada yang udah keburu mateng kutelnya 😁) Nikmati sarabba selagi hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sarabba (Wedang Jahe Khas Makassar) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
