Sedang mencari inspirasi resep donat mokaf yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat mokaf yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat mokaf, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan donat mokaf enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan donat mokaf sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donat Mokaf menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Donat Mokaf:
- Sediakan Adonan mokaf:
- Gunakan 40 Gram tepung mokaf
- Ambil 100 Ml susu cair
- Sediakan Adonan donat
- Ambil 100 gram protein rendah
- Siapkan 165 Protein tinggi
- Siapkan 40 Gram gula pasir
- Siapkan 25 Susu bubuk
- Sediakan 5 Ragi/ fermipan
- Ambil 1/2 Sdt fanili
- Gunakan 2 kuning telur
- Ambil 1 Telur putih
- Sediakan 50 Susu dingin cair
- Ambil 40 Gram margarin dingin
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan Toping:
- Sediakan Glaze ungu
- Siapkan Glaze coklat
- Siapkan Minyak goreng + mentega putih
Langkah-langkah membuat Donat Mokaf:
- Campur susu dan tepung mokaf aduk2 panasi dgn api kecil sampai kental. Dinginkan. Tektur agk lengketnya bun
- Dalam wadah campur terigu, gula pasir, fanili, fermipan, telur, adonan mokaf dan masukin susu sedikit2 uleni sampai setengah kalis lalu masukin mentega dan garam..uleni lg sampai kalis.
- Kalo sdh kalis diamkan 20 menit. Lalu kempiskan dan bulatkan lubangi tengahnya lslu diamkan lg selama kurang lebih 50 menit sesuai cuacanya ya bun.. td sy sampai hampir 2 jm agk mendung. Jangan lupa ditutup dgn serbet or plastik.
- Kalo sdh mengembang 2x lipat lalu goreng. Krn lubangnya hampir ketutup ak pkai sumpit lubangi lg saat goreng di puter2. Api kecil bgt ya bun..balik se x ajh..alhamdulillah ad ring nya. Biarkan dingin.
- Kemudian kasih toping, lelehkan glaze dl dgn ditim..lalu cocolkan ke donat dan hias suka2..glaze kesukaan anak2 taro & coklat..💖dimakan langsung jg enaakk..garing luar lembut dlmnya.. hhmmmm yummmyy😉😍😍
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Donat Mokaf yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
