Gulai Daun Ubi Tumbuk
Gulai Daun Ubi Tumbuk

Anda sedang mencari inspirasi resep gulai daun ubi tumbuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daun ubi tumbuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai daun ubi tumbuk, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai daun ubi tumbuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai daun ubi tumbuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Daun Ubi Tumbuk memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Daun Ubi Tumbuk:
  1. Sediakan 2 ikat kecil daun ubi lalu dipetiki daunnya
  2. Siapkan 1 ons rimbang
  3. Ambil 2 buah bunga kincong / kecombrang
  4. Sediakan Bumbu halus (klu bisa manual menghaluskannya alias tdk pakai blender :
  5. Sediakan 6 siung bawang merah
  6. Ambil 3 siung bawang putih
  7. Gunakan 2 butir kemiri
  8. Sediakan 1/2 ons udang kecil / kecepeh
  9. Gunakan Bumbu lain :
  10. Sediakan 1 batang serai di geprek
  11. Siapkan 2 lbr daun salam
  12. Ambil 3 ruas jari lengkuas di geprek
  13. Gunakan 700 ml santan kental
  14. Sediakan 500 ml santan encer
  15. Gunakan secukupnya Garam
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Daun Ubi Tumbuk:
  1. Tumbuk daun ubi, kecombrang dan rimbang hingga sesuai keinginan.
  2. Lalu masukan kedalam kuali yg sudah berisi santan encer dan bumbu2.
  3. Masak hingga mendidih dan daun ubi lembut. Lalu masukan santan kental. Aduk hingga mendidih lagi. Jangan sampai santan pecah. Lalu angkat hidangkan
  4. Selamat mencoba…. :)

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai daun ubi tumbuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!