Anda sedang mencari ide resep "urap medan" yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal "urap medan" yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari "urap medan", mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan "urap medan" yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep URAP MEDAN 👌 enak lainnya. Nasi urap di Medan biasanya sering dijadikan hantaran ke tetangga saat ada cara among-among atau acara syukuran hari kelahiran.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah "urap medan" yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan "Urap Medan" menggunakan 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan "Urap Medan":
- Gunakan Bahan :
- Sediakan 1 buah kelapa ( diparut )
- Sediakan 1 ikat kangkung, ( siangi, rebus )
- Siapkan 100 gr kacang panjang ( dipotong lalu direbus)
- Sediakan 100 gr toge ( diseduh )
- Sediakan 100 gr kol ( iris )
- Ambil 1 buah timun ( potong kecil )
- Siapkan 50 gr gula merah ( sisier halus )
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 buah sereh
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 15 butir cabe rawit ( boleh dikurangi jika tidak suka pedas )
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 7 butir bawang merah
- Gunakan 4 cm kencur
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil minyak untuk menumis
Cara menyiapkan "Urap Medan":
- Tumis bumbu halus masukkan daun salam, daun jeruk, dan sereh, aduk sampai keluar aroma
- Tambahkan gula merah dan garam, lalu masukkan kelapa parut. Aduk sampai bumbu dan kelapa tercampur rata, masak hingga matang, angkat
- Campur kelapa dengan kangkung, toge, kacang panjang, timun dan sayur kol, aduk sampai tercampur rata, lalu taburi dengan kerupuk merah. Sajikan bersama ikan asin goreng
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan "Urap Medan" yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
