Sedang mencari ide resep pepes tahu teri medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu teri medan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Pepes Tahu Teri Infoikan.com Sudah tau pepes teri basah campur tahu? atau ingin tau cara membuat pepes tahu sederhana? Lihat juga resep Pepes Tahu Tongkol enak lainnya. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu teri medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pepes tahu teri medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes tahu teri medan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Tahu Teri Medan memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes Tahu Teri Medan:
- Gunakan 1 buah Tahu Cina Besar,haluskan
- Siapkan 100 gr Teri Medan
- Sediakan 2 butir Telur
- Siapkan 75 gr Daun Kemangi
- Siapkan 10 bh Cabe Rawit Merah
- Ambil 5 bh Tomat Hijau, potong2
- Sediakan 6 lbr Daun Salam
- Ambil 2 cm Lengkuas
- Ambil Bumbu Yang Dihaluskan :
- Ambil 8 bh Cabe Merah Keriting
- Sediakan 6 btr Bawang merah
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Ambil 3 btr Kemiri
- Gunakan 2 cm Kunyit (sy pakai kunyit bubuk)
- Gunakan Secukupnya Gula
- Gunakan Secukupnya Garam Himalaya
- Sediakan Saya menggunakan stock bumbu yang sdh d haluskan sebelumnya
- Ambil Bahan Pembungkus :
- Gunakan Daun Pisang
Pepes banyak jenisnya, dan yang satu ini benar-benar menggugah selera. Bahannya gampang, dan cara buatnya nggak pakai ribet! Pepes tahu ini mempunyai rasa gurih-gurih asin yang sedap karena menggunakan teri medan di dalamnya. Cara Membuat Pepes Tahu Teri Medan: Campur semua bahan dan bumbu halus jadi satu sampai rata.
Langkah-langkah membuat Pepes Tahu Teri Medan:
- Siapkan bahan2, haluskan tahu, rendam sebentar teri medan, untuk mengurangi rasa asinnya, tiriskan lalu goreng hingga matang.
- Tumis bumbu yang dihaluskan, masukan daun salam dan sereh, aduk rata, masak hingga harum
- Masukan tahu, aduk rata sebentar, masukan tomat hijau serta telur, aduk hingga rata
- Siapkan daun pisang, masukan 2-3 sdm adonan tahu,beri daun salam, kemangi, tomat, dan cabe rawit merah, tabur teri yg sdh d goreng d atas adonan, dan bungkus
- Kukus tahu selama +/- 30 menit.
Resep Pepes Tahu - Siapa yang suka pepes tahu, pastinya rugi banget lho kalau sampai tidak suka? Karena pepes tahu ini memiliki rasa yang enak dan mantap layaknya pepes ikan air tawar. Apalagi kalau pepes tahunya diberi teri, petai atau kemangi dengan aroma wangi yang khas. hemmm sedap! Hancurkan tahu, tambahkan teri dan bumbu halus, irisan daun bawang, gula dan garam. Bagi adonan menjadi beberapa bagian lalu tata dalam daun pisang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Tahu Teri Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
