Anda sedang mencari ide resep nasi bakar ayam teri medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar ayam teri medan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar ayam teri medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi bakar ayam teri medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi bakar ayam teri medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Bakar Ayam Teri Medan memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Bakar Ayam Teri Medan:
- Sediakan Bahan Nasi Rice Cooker
- Siapkan 2,5 cup beras
- Gunakan 12 gr fiber creme
- Gunakan 2 daun salam
- Ambil 2 genggam teri medan, cuci 2-3x biar tdk asin
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan Secukupnya lada, garam, dan kaldu bubuk
- Gunakan Bahan ayam
- Gunakan 1/2 dada ayam
- Sediakan Bumbu Halus:
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe rawit
- Sediakan 1 buah cabai merah
- Gunakan Bumbu daun:
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang daun sereh
- Siapkan 5 batang daun kemangi atau sesuai selera
- Sediakan 1 sdm kecap
- Ambil Secukupnya lada, garam, dan kaldu bubuk
- Siapkan Daun pisang bakar dulu diatas api kompor biar layu
Cara membuat Nasi Bakar Ayam Teri Medan:
- Cuci bersih beras, lalu masukkan fiber creme yg dilarutkan air panas, Daun salam, lada, garam, kaldu, teri Medan, dan air secukupnya. Masak nasi di rice cooker
- Rebus ayam sebentar lalu buang airnya. Rebus lagi dgn api sedang hingga keluar kaldunya. Sisihkan air dan suir2 ayam. Di wajan, tumis bumbu halus, sereh dan daun jeruk hingga harum, masukkan ayam suwir, kecap, lada, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa, masukkan setengah daun kemangi. Masak hingga air susut.
- Di daun pisang yg sudah dibakar sebentar, tata nasi yg sudah matang lalu tambahkan ayam diatasnya. Terakhir tambahkan sisa daun kemangi tadi. Bungkus daun pisang dan tusuk dgn tusuk gigi…masak diatas wajan yg dioles margarin sebelumnya..masak hingga daun layu
- Nasi bakar ayam teri Medan siap disajikan..anget2 enak bgt
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi bakar ayam teri medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
