Jangan Lombok
Jangan Lombok

Anda sedang mencari inspirasi resep jangan lombok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jangan lombok yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jangan lombok, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan jangan lombok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan jangan lombok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Jangan Lombok memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Jangan Lombok:
  1. Ambil 1 Buah Terong
  2. Gunakan 1 1/2 bks santan instan
  3. Ambil 200 gram ayam filler
  4. Siapkan 3 Ekor udang
  5. Siapkan 2 kotak tahu (goreng potong dadu)
  6. Sediakan 1 papan tempe
  7. Siapkan Bumbu Rajang
  8. Siapkan 5 biji cabe ijo besar
  9. Ambil 2 biji cabe rawit ijo/merah (sesuaikan selera)
  10. Ambil Bumbu Halus
  11. Gunakan 3 siung bawang merah
  12. Siapkan 2 siung bawang putih
  13. Ambil 2 butir kemiri
  14. Sediakan Bumbu Pelengkap
  15. Gunakan 2 Lembar daun jeruk
  16. Sediakan 2 Lembar daun salam
  17. Ambil 2 batang daun bawang
  18. Siapkan 2 ruas lengkuas (geprek)
  19. Ambil 3 biji cabe rawit utuh
  20. Sediakan 2 sdm gula
  21. Siapkan 1 sdt garam
  22. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
  23. Gunakan 800 ml air untuk kuah
Cara menyiapkan Jangan Lombok:
  1. Uleg menggunakan cobek bumbu halus. Kemudian tumis dengan minyak secukupnya sampai harum.
  2. Masukkan Bumbu Rajang dan Bumbu Pelengkap tumis hingga tercampur rata. Masukkan udang dan ayam tumis kembali, tambahkan air biarkan ½ mendidih.
  3. Masukkan santan instan, cabe rawit, tempe dan tahu yang sudah digoreng. Aduk rata.
  4. Masukkan terong yang sudah dipotong, aduk rata. Tambahkan gula,garam dan kaldu jamur. Tes rasa.
  5. Sajikan dengan sambal dan ikan asin. Selamat Mencoba, Semoga Bermanfaat 🙏

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan jangan lombok yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!