Lagi mencari ide resep sapo tahu solaria yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapo tahu solaria yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapo tahu solaria, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sapo tahu solaria enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sapo tahu solaria sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sapo Tahu Solaria memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sapo Tahu Solaria:
- Siapkan 2 bungkus Tofu (saya pakai rasa udang)
- Siapkan 2 sdm Tepung Maizena
- Sediakan Secukupnya Minyak Goreng
- Siapkan Bumbu:
- Sediakan 1 siung Bawang Bombay (kecil)
- Gunakan 2 siung Bawang Putih
- Sediakan 1/2 sdt garam, gula, merica
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil 1 1/2 sdm Saus Tiram
- Gunakan Secukupnya Air
- Siapkan Sayuran dan Pelengkap:
- Ambil 1 bonggol Brokoli
- Siapkan 2 bonggol Pakcoy
- Ambil 2 buah Wortel
- Ambil 1 buah Paprika
- Siapkan 1 batang besar Daun Bawang
- Gunakan Secukupnya dada ayam (potong dadu)
- Gunakan Baso Sapi/Baso Ikan
Langkah-langkah menyiapkan Sapo Tahu Solaria:
- Potong Tofu, kemudian balurkan dengan tepung maizena (kalau masih ada sisa maizena, larutkan dengan air untuk mengentalkan kuahnya nanti), dan goreng dengan minyak panas, goreng hingga agak kering. Kemudian sisihkan.
- Tumis bawang bombay hingga agak layu masukan bawang putih tumis hingga keluar aromanya, masukan baso dan dada ayam tumis hingga matang dada ayamnya, tambahkan air sampai terendam semua.
- Masukkan wortel tunggu hingga mendidih, disini saya masukan bumbunya seperti saus tiram, garam, gula, merica, dan kaldu bubuk, koreksi rasanya.
- Setelah mendidih kembali kurleb 3 menit masukkan sayur lainnya, yaitu brokoli tunggu mendidih, setelah mendidih masukan pakcoy, paprika, dan daun bawang aduk-aduk.
- Masukan larutan maizena, aduk-aduk setelah mengental baru masukan tofu yang telah digoreng tadi, aduk sebentar dan tunggu sedikit mendidih. Siap untuk disajikan sapo tahu Solarianya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sapo tahu solaria yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
