Sedang mencari ide resep plecing kangkung khas lombok yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal plecing kangkung khas lombok yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Memasak Plecing Kangkung - Masakan khas nusantara dari Lombok, Nusa Tenggara Barat yang simple dan praktis namun dapat memberikan kelezatan istimewa pada lidah adalah Plecing Kangkung. Masakan ini begitu terkenal di pulau Lombok, anda yang sedang berkunjung ke sana. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari plecing kangkung khas lombok, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan plecing kangkung khas lombok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah plecing kangkung khas lombok yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Plecing kangkung khas lombok memakai 12 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Plecing kangkung khas lombok:
- Gunakan 1 ikat kangkung
- Siapkan 1 bh jeruk limau
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 1 bh tomat besar
- Sediakan 4 bh cabai merah keriting
- Ambil 7 bh cabai rawit gendut
- Siapkan 2 btr bamer
- Gunakan 1 siung baput
- Sediakan 1 bks terasi ABC
Benar-benar nikmat disantap dengan nasi hangat. Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok. Di tempat asalnya, kangkung yang digunakan untuk masakan ini berupa kangkung air yang biasa ditanam dengan metode tertentu sehingga mempunyai batangan besar yang renyah. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok.
Langkah-langkah membuat Plecing kangkung khas lombok:
- Rebus bahan sambal kecuali terasi, rebus hingga mengeluarkan bau dan layu. Ulek bahan. Tambahkan garam, gula, kaldu dan terasi. Dan beri perasan jeruk limau.
- Cuci bersih kangkung, lalu rebus hingga matang. Lalu tiriskan. Sajikan dgn sambal.
Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal. Kuliner khas Lombok yang aku coba saat berpergian ke Lombok adalah plecing kangkung. Sepintas tampak seperti kangkung sambal asam makanan khas Cirebon yang biasa aku temukan di dekat rumahku. Sebab plecing kangkung ini merupakan salah satu makanan khas daerah Lombok yang begitu sangat menggoda selera, karena uniknya plecing Yang mana kangkung khas Lombok ini memiliki batang yang cukup besar yang renyah, bahkan teksturnya sangat lembut dan juga warnanya pun.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Plecing kangkung khas lombok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
