Anda sedang mencari ide resep kukis apel tepung mocaf yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kukis apel tepung mocaf yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kukis apel tepung mocaf, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kukis apel tepung mocaf enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kukis apel tepung mocaf sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kukis Apel Tepung Mocaf menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kukis Apel Tepung Mocaf:
- Sediakan Adonan kulit:
- Gunakan 180 g tepung mocaf
- Sediakan 16 g tepung garut
- Siapkan 25 g fiber creme (pengganti susu bubuk)
- Ambil 2 butir kuning telur
- Siapkan 150 g margarin
- Siapkan 35 g gula palem
- Siapkan Selai apel:
- Sediakan 6 buah apel hijau
- Gunakan 1 sdm cuka apel
- Gunakan 3 sdm gula palem
- Siapkan 1 sdt kayu manis bubuk
- Siapkan 2 sdm minyak kelapa
- Siapkan 1 sdm tepung garut dilarutkan dengan sedikit air
- Siapkan Bahan olesan:
- Gunakan Madu
Langkah-langkah menyiapkan Kukis Apel Tepung Mocaf:
- Selai apel: parut apel dengan parutan kentang. Masak apel, gula palem, cuka apel, dan kayu manis bubuk hingga air habis. Masukkan minyak, aduk. Masukkan larutan tepung garut, aduk hingga mengental. Angkat. Dinginkan.
- Adonan kulit: Mixer margarin dan gula palem sampai tercampur rata. Masukkan telur, aduk rata. Masukkan tepung mocaf, tepung garut, dan fiber creme. Aduk rata.
- Taburi talenan dengan sedikit tepung mocaf. Ambil setengah bagian adonan kulit, ratakan dengan ketebalan 0,5 cm. Ambil selai apel dan ratakan di atas adonan kulit. Setelah itu tutup dengan setengah adonan kulit lagi. Diamkan di dalam kulkas selama 30 menit.
- Potong-potong kukis dengan ukuran 2x3 cm atau sesuai selera. Tusuk-tusuk dengan garpu.
- Susun kukis di loyang. Oven selama 15 menit dengan temperatur 150 derajat. Keluarkan, lalu olesi kukis dengan madu. Masukkan kembali dalam oven dan panggang selama 30 menit.
- Keluarkan kukis. Simpan dalam stoples setelah dingin.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kukis apel tepung mocaf yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
