Anda sedang mencari ide resep capcay kuah ala solaria yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay kuah ala solaria yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kuah ala solaria, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan capcay kuah ala solaria yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capcay kuah ala solaria sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Capcay Kuah ala Solaria memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Capcay Kuah ala Solaria:
- Siapkan 2 bh wortel potong serong (saya pake wortel lokal)
- Ambil 2 bks kecil jagung muda (jagung putren) potong korek api
- Sediakan 1 bh kembang kol potong per kuntum rendam di air garam 10 menit. Cuci kembali sisihkan
- Ambil 1 bh sawi Putih potong-potong
- Sediakan 4 pcs sosis sapi iris serong
- Sediakan 5 bh bakso sapi
- Gunakan 100 gr fillet dada ayam potong dadu
- Siapkan gula, garam, merica, kaldu bubuk (saya pake royco ayam)
- Siapkan 400 ml air
- Ambil Bumbu :
- Gunakan 2 siung bawang putih cincang halus
- Sediakan 1 bh bawang prei (daun bawang besar) iris serong
- Siapkan saus :
- Siapkan 1 sdm rajarasa
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm arak masak (saya pakai ang ciu merk cap gentong) boleh di skip
- Siapkan Pengental :
- Sediakan 3 sdm tepung maizena
- Ambil air sedikit utk melarutkan
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Kuah ala Solaria:
- Didihkan air sedikit lalu masukkan wortel. Rebus kurang lebih 3 menit. Angkat dan tiriskan
- Tumis bawang putih, bawang prei (daun bawang besar) hingga harum
- Masukkan ayam aduk hingga berubah warna
- Masukkan semua sayuran (wortel, jagung muda, kembang kol, sawi putih) aduk masak hingga agak layu
- Masukkan air didihkan. Setelah mendidih, masukkan sosis dan bakso, masukkan bahan saos (arak masak, saus raja rasa, kecap asin, kecap manis) gula, garam, kaldu bubuk dan merica. Test rasa masak hingga sayur matang
- Masukkan larutan maizena. Aduk masak hingga kuah mengental angkat. sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay Kuah ala Solaria yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
