Ayam Taliwang khas Lombok
Ayam Taliwang khas Lombok

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam taliwang khas lombok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam taliwang khas lombok yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam taliwang khas lombok, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam taliwang khas lombok yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam taliwang khas lombok yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Taliwang khas Lombok memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Taliwang khas Lombok:
  1. Sediakan 1/2 ekor ayam ukuran sedang atau sekitar 500gram
  2. Siapkan 150 ml santan
  3. Gunakan 4 lembar daun jeruk
  4. Gunakan 2 batang sereh (digeprek)
  5. Sediakan sesuai selera Garam dkk
  6. Sediakan Bumbu yang diulek
  7. Gunakan 6 siung bawang merah
  8. Sediakan 4 siung bawang putih
  9. Gunakan 3 butir kemiri sangrai
  10. Sediakan 2 cm kencur
  11. Gunakan 2 buah cabe merah besar
  12. Ambil sesuai selera Terasi dgn takaran
  13. Sediakan secukupnya Gula merah
  14. Sediakan Sedikit minyak untuk menumis
Cara menyiapkan Ayam Taliwang khas Lombok:
  1. Ulek semua bahan bumbu yang sudah dituliskan diatas
  2. Tumis dengan sedikit minyak saja, tambahkan garam dkk sesuai selera, tambahkan daun jeruk dan sereh. Tumis hingga harum
  3. Masukkan santan kemudian aduk hingga rata sebentar kemudian masukkan ayam nya
  4. Masak hingga bumbu mengering/meresap ke ayam
  5. Kemudian pindahkan ayam ke teflon(aku pakai happycall doublepan biar gampang bolak baliknya)
  6. Tingkat kegosongan sesuai selera, karena ayam tersebut sudah matang pada saat dimasak bersama bumbu hingga meresap

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam taliwang khas lombok yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!