Anda sedang mencari inspirasi resep pie apel mocaf (gluten free) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pie apel mocaf (gluten free) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pie apel mocaf (gluten free), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pie apel mocaf (gluten free) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pie apel mocaf (gluten free) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pie Apel Mocaf (Gluten free) menggunakan 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pie Apel Mocaf (Gluten free):
- Gunakan Bahan crust:
- Sediakan 300 gr tepung mocaf
- Sediakan 200 gr margarin
- Sediakan 2 butir telur
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 sdm gula semut/gula palem
- Gunakan Bahan isi:
- Gunakan 5 buah apel Malang atau Granny Smith
- Ambil 4 sdm gula semut
- Sediakan 2 sdm cuka apel
- Sediakan 2 sdm margarin
- Ambil 1 sdm tepung irut/angkrik, larutkan dengan sedikit air
- Gunakan 1 sdt kayu manis bubuk
- Ambil Madu untuk mengoles penutup pie
Langkah-langkah menyiapkan Pie Apel Mocaf (Gluten free):
- Aduk mentega, gula semut dan garam hingga tercampur rata. Masukkan telur, aduk. Masukkan tepung mocaf. Uleni hingga tercampur rata. Tambahkan tepung mocaf jika adonan masih lengket di tangan.
- Masukkan adonan crust ke loyang yang telah diolesi margarin, dan tipiskan pada dasar dan pinggiran loyang. Sisakan sebagian adonan untuk penutup pie.
- Tusuk-tusuk dengan garpu. Panggang selama 10 menit sampai setengah matang. Keluarkan dari oven.
- Adonan isi: Kupas apel dan potong kecil-kecil. Masukkan dalam wajan, tambahkan gula semut, kayu manis bubuk, dan cuka apel. Masak dengan api kecil. Aduk terus sampai air mengering dan apel berubah kecoklatan.
- Masukkan margarin. Aduk.
- Masukkan larutan tepung irut, aduk rata. Matikan api. Tunggu bahan isi agak dingin.
- Tuang bahan isi ke dalam loyang crust. Tutup dengan sisa adonan. Bisa dibuat bentuk anyaman atau sesuai selera. Oleskan madu pada adonan penutup.
- Panggang selama 45 menit. Keluarkan dari oven setelah matang dan dinginkan. Lebih enak dinikmati setelah didinginkan di kulkas beberapa saat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pie apel mocaf (gluten free) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
