Anda sedang mencari inspirasi resep jangan lombok ijo (sayur cabai hijau) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jangan lombok ijo (sayur cabai hijau) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jangan lombok ijo (sayur cabai hijau), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan jangan lombok ijo (sayur cabai hijau) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat jangan lombok ijo (sayur cabai hijau) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Jangan Lombok Ijo (Sayur Cabai Hijau) menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Jangan Lombok Ijo (Sayur Cabai Hijau):
- Sediakan 300 gram tahu masak, goreng sesaat
- Ambil 12 buah cabai hijau besar (bukan keriting), belah dua
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Sediakan 1 ruas jahe, memarkan
- Ambil 1 sdm gula merah
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan 1 bungkus Kara 200 ml
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 800-1000 ml air
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 3 buah kemiri
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil Pelengkap:
- Ambil Lontong
- Ambil Bawang goreng
Langkah-langkah membuat Jangan Lombok Ijo (Sayur Cabai Hijau):
- Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna, masukkan daun salam, jahe dan lengkuas. Aduk merata.
- Masukkan air, lanjutkan dengan tahu dan cabai hijau. Aduk merata. Tambahkan gula merah, garam dan kaldu penyedap.
- Setelah mendidih, masukkan santan dan kecap manis. Aduk merata.
- Setelah bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut, matikan kompor. Jangan lombok siap disajikan dengan taburan bawang merah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Jangan Lombok Ijo (Sayur Cabai Hijau) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
