Sedang mencari inspirasi resep (44.1) kwetiau siram sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal (44.1) kwetiau siram sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari (44.1) kwetiau siram sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan (44.1) kwetiau siram sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat (44.1) kwetiau siram sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat (44.1) Kwetiau Siram Sapi menggunakan 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan (44.1) Kwetiau Siram Sapi:
- Sediakan 1 Bks Kwetiau=500 gr (me:merk gedung panjang)
- Gunakan 1 sdt Kecap asin
- Gunakan Bahan kuah Siraman:
- Gunakan 3 Butir bakso sapi, iris bulat
- Siapkan 100 gr Daging sapi, iris tipis
- Gunakan 3 Buah Jamur kancing, masing masing belah 4 (me:Jamur merang)
- Siapkan 1-2 Lembar Sawi putih, iris memanjang
- Siapkan 3 Batang Pokcoi/Caisim/Sawi hijau, potong sesuai selera
- Gunakan 1 Batang daun bawang, iris
- Siapkan 1/2 Buah Bawang bombay, cincang kasar
- Sediakan 2 Siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan 1/2 Sdt Minyak wijen
- Siapkan 1 Sdt Saos tiram
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur bubuk (totole)
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan 1/4 sdt Lada (tambahan dari saya)
- Siapkan 1 sdm peres Tepung maezena (larutkan dengan secukupnya air)
Langkah-langkah membuat (44.1) Kwetiau Siram Sapi:
- Panaskan secukupnya air, beri sedikit minyak. Jika sudah mendidih, rebus sebentar kwetiau. Tiriskan.
- Tata dalam piring saji kwetiaunya dan beri 1 sdt kecap asin, aduk rata. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukan daging sapi tumis hingga berubah warna. Lalu masukan jamur dan bakso sapi. Aduk aduk hingga 1/2 matang.
- Masukan caisim dan sawi putih. Lalu masukan saos tiram dan secukupnya air. Bumbui dengan secukupnya garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan minyak wijen. Aduk aduk rata hingga sayuran layu. Tes rasa jika perlu.
- Jika rasa sudah pas, masukan daun bawang, aduk rata sebentar.
- Terakhir masukan air larutan tepung maezena untuk mengentalkan kuahnya. Aduk rata hingga kuah kental. Angkat dan tuang diatas kwetiau.
- Sajikan hangat lebih nikmat. Rasanya mantap tidak berbeda dengan yang kita santap di restoran. Hasilnya juga banyak bisa disantap 2 - 3 orang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat (44.1) kwetiau siram sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
