Sapo Tahu
Sapo Tahu

Lagi mencari inspirasi resep sapo tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sapo tahu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapo tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sapo tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sapo tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sapo Tahu menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sapo Tahu:
  1. Siapkan 1 buah tahu sutra potong2
  2. Sediakan Dada ayam secukupnya potong kotak2
  3. Ambil 1 buah wortel, potong2
  4. Sediakan 7 buah kapri, bersihkan ujungnya, potong dua
  5. Siapkan Kembang kol, potong kecil kuntumnya
  6. Sediakan 1 batang daun seledri
  7. Gunakan 1 batang daun bawang
  8. Siapkan 2 siung bawang putih digeprek (2 sdt bawang putih halus)
  9. Gunakan 1/2 buah bawang bombay, iris halus
  10. Siapkan Saus tiram
  11. Ambil Kecap ikan
  12. Gunakan Kecap asin
  13. Gunakan Kecap manis
  14. Sediakan secukupnya Garam, gula dan merica
  15. Ambil 1 sdm Tepung maizena (larutkan dengan sedikit kuah sapo dimangkok kecil)
  16. Sediakan Air
Langkah-langkah menyiapkan Sapo Tahu:
  1. Potong tahu dan goreng sampai berkulit, sisihkan. Cuci potong sayur.
  2. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan potongan ayam, masak sebentar sampai ayam setengah matang.
  3. Masukkan sayuran, dari yang paling keras: wortel, kemudian kembang kol. Tambahkan saus, kecap, garam, merica dan gula. Tambahkan air. Masak hingga sayuran mulai empuk. Tambahkan kapri dan tahu. Cicipi dan koreksi rasanya jika terasa kurang. Kentalkan dengan larutan maizena. Menjelang angkat, masukkan daun bawang dan daun sledri.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sapo tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!