Sedang mencari inspirasi resep 63. ayam rarang khas lombok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 63. ayam rarang khas lombok yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 63. ayam rarang khas lombok, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 63. ayam rarang khas lombok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 63. ayam rarang khas lombok sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat 63. Ayam Rarang Khas Lombok memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 63. Ayam Rarang Khas Lombok:
- Ambil 8 Potong Ayam (Bag. Sayap)
- Ambil Bahan Bumbu Halus
- Siapkan 12 Siung Bawang Merah
- Sediakan 4 Siung Bawang Putih
- Sediakan 4 Butir Kemiri
- Sediakan 10 Buah Cabai Keriting Merah
- Siapkan 3 Buah Cabai Rawit
- Siapkan Bahan Tambahan
- Gunakan 1 Buah Jeruk Nipis
- Siapkan 3 Lembar Daun Jeruk
- Siapkan 2 Ruas Jari Lengkuas Geprek
- Sediakan Secukupnya Lada Bubuk
- Gunakan Secukupnya Kaldu Non MSG
- Ambil Secukupnya Garam dan Gula
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan 63. Ayam Rarang Khas Lombok:
- Siapkan bahan bahan yang akan digunakan untuk bumbu halus yaitu bawang merah bawang putih, kemiri, cabai rawit, cabe keriting. Cuci bersih, kemudian haluskan. Sisihkan terlebih dahulu.
- Cuci bersih ayam kemudian siram dengan air perasan jeruk nipis dan aduk rata. Saya pakai 1 buah jeruk nipis diamkan 10 menit. Ambil 3 sdm bumbu halus pindahkan ke mangkok.
- Setelah di pindah ke mangkok tambahkan 3 sdm minyak goreng, aduk rata. Cuci bersih ayam yang telah didiamkan dengan air jeruk nipis kemudian masukkan dalam mangkok, aduk rata. Diamkan selama 15 menit.
- Setelah 15 menit, panaskan teflon untuk grill ayam. Lakukan hingga seluruh ayam sudah selesai di grill.
- Panaskan sedikit minyak. Masukkan bumbu halus yang ada ke dalam teflon. Tambahkan 3 lembar daun jeruk dan 2 ruas lengkuas yang sudah di geprek. Tumis hingga harum. Masukkan sedikit gula, garam, lada bubuk, dan kaldu non MSG. Masukkan ayam yang sudah di grill.
- Aduk rata ayam dengan bumbu halus yang sudah di tambahkan bahan pelengkap. Tunggu hinggar air menyusut dan muncul minyak dari ayam. Cek rasa apakah manis asin sudah sesuai selera. Setahu saya ayam rarang identik dengan rasa pedas manisnya. Selamat mencoba 🥰
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 63. ayam rarang khas lombok yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
