Lagi mencari ide resep putu ayu mocaf yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal putu ayu mocaf yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu ayu mocaf, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan putu ayu mocaf enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah putu ayu mocaf yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Putu Ayu Mocaf menggunakan 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Putu Ayu Mocaf:
- Ambil 3 bh telur ayam
- Ambil 150 gr gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 sdt emulsifier
- Siapkan 150 ml santan kental
- Ambil 150 gr tepung mocaf
- Ambil secukupnya pasta pandan
- Ambil secukupnya kelapa parut, kukus sebentar
Langkah-langkah menyiapkan Putu Ayu Mocaf:
- Kocok telur, gula dan garam hingga mengembang / kaku.
- Tambahkan emulsifier lalu kocok lagi hingga kental.
- Matikan mixer lalu tambahkan tepung mocaf sedikit sedikit sambil terus di aduk hingga tercampur rata.
- Tuang santan dan pasta pandan sedikit demi sedikit sambil terus di aduk hingga tercampur rata.
- Tata kelapa parut di cetakan lalu padatkan.
- Tuang adonan hingga cetakan terisi 3/4 nya.
- Kukus hingga matang, sekitar 15 menit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Putu Ayu Mocaf yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
