Lagi mencari ide resep capcay kuah kental yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kuah kental yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kuah kental, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan capcay kuah kental yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capcay kuah kental yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Kuah Kental memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Capcay Kuah Kental:
- Siapkan 1 buah wortel, iris serong
- Sediakan 3 lembar sawi putih, potong
- Sediakan 2 lembar kol, potong
- Siapkan 1 batang daun bawang, potong
- Sediakan 1/2 buah sosis ayam, iris
- Sediakan Secukupnya ayam fillet, potong
- Gunakan Secukupnya cumi, kerat-kerat potong
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang
- Siapkan 1 sdm mix saus tiram dan kecap asin
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya merica butiran
Langkah-langkah membuat Capcay Kuah Kental:
- Tumis bumbu halus dan bawang putih cincang hingga harum. Masukkan irisan cumi dan ayam, tumis hingga berubah warna
- Masukkan wortel dan Sosis, masak hingga wortel setengah matang. Bumbui saus tiram, kecap asin dan kaldu bubuk. Beri air secukupnya, masak hingga kuah didih
- Masukkan sawi dan kol, aduk rata. Tambahkan, larutan maizena, masak sebentar
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay kuah kental yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
