Sapi Lada Hitam
Sapi Lada Hitam

Anda sedang mencari ide resep sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sapi lada hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sapi lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sapi Lada Hitam menggunakan 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sapi Lada Hitam:
  1. Siapkan 500 gr daging sapi bagian has, potong2
  2. Gunakan 1 sdm maizena utk campuran daging
  3. Gunakan 4 siung bawang putih dicincang
  4. Gunakan 1 bh bawang bombay, potong kasar
  5. Sediakan paprika secukupnya potong2 (saya tidak pakai)
  6. Gunakan 1.5 sdm kecap manis
  7. Sediakan 1 sdm kecap asin
  8. Siapkan 1 sdt minyak wijen
  9. Gunakan 1 sdt saus tiram
  10. Ambil 1 sdt lada hitam
  11. Ambil secukupnya garam, gula dan air
  12. Ambil 1 sdm maizena dilarutkan dg air utk mengentalkan
Langkah-langkah membuat Sapi Lada Hitam:
  1. Daging sapi beri sedikit kecap asin lalu campur dg maizena aduk rata. Diamkan sebentar
  2. Tumis daging sebentar. Angkat. Sisihkan
  3. Tumis bawang bombay, bawang putih, paprika sampai harum
  4. Masukkan semua kecap, saus dkk beri air, garam, gula
  5. Masukkan daging. Masak sampai bumbu meresap. Tes rasa,bila dirasa kurang saos,kecap dkk bisa ditambahin lagi. Kentalkan kuah dg larutan maizena. Angkat. Sajikan
  6. Karena pakai maizena sebagai pengental, sapi lada hitam ini lebih baik dimakan selagi masih hangat. Bila sudah dingin akan menjadi kaya beku dan harus dipanasin lagi
  7. Bisa dikreasi jadi pengganti saos spagheti atau pengganti bumbu nasi goreng. Enak bangeett…sayang ga sempet difoto. Keburu kelaperan hehehe

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sapi lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!