Lagi mencari ide resep spaghetti carbonara yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal spaghetti carbonara yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari spaghetti carbonara, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan spaghetti carbonara yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan spaghetti carbonara sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Spaghetti Carbonara menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Spaghetti Carbonara:
- Gunakan 100 gr spaghetti
- Ambil 1 bh bombay kecil
- Gunakan 3 bh sosis
- Gunakan 6 bh jamur kancing
- Sediakan 400 ml susu UHT full cream
- Sediakan 1/2 sdt garam utk masak sausnya
- Ambil 2 sdt tepung maizena
- Ambil 1 sdm margarine
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Sediakan 1 sdt garam utk merebus spaghetti
- Sediakan 1/4 sdt oregano bubuk
- Siapkan 1 blok Keju kraft yg kecil (parut)
- Gunakan Air untuk merebus
Langkah-langkah menyiapkan Spaghetti Carbonara:
- Panaskan air untuk merebus spaghetti, spaghetti dimasukkan setelah air mendidih (taburi garam setelahnya). Sambil menunggu air mendidih dan spaghetti matang, siapkan bahan lainnya untuk saus. Keju diparut, jamur, bombay dan sosis diiris tipis.
- Panaskan minyak goreng dan margarine. Setelahnya masukkan sosis. Saat sosis sudah berwarna kecoklatan, masukkan bawang bombay, tumis hingga harum. Kemudian masukkan jamur aduk bentar, tuang susu (sisakan stgh cangkir untuk melarutkan tepung maizena ya). Beri setengah parutan keju, garam. Sering2 aduk ya..
- Setelah mendidih beri larutan tepung maizena, aduk2. Test rasa.. Saus siap, spaghetti juga siap. Spaghettinya tinggal ditiriskan, masukkan ke sausnya.. Aduk2. Hidangkan dengan beri taburan keju dan oregano. Maaf banyak foto step yg kurang lengkap. Jika kurang jelas dari kata2, bisa ditanyakan ya.. Rasa jamin mantap.. Bombay gk ada gk usa khawatir ya.. Bisa ganti dengan bawang merah. Topping sesuai selera gak harus sosis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat spaghetti carbonara yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
