Lagi mencari inspirasi resep chicken katsu saus teriyaki yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken katsu saus teriyaki yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu saus teriyaki, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan chicken katsu saus teriyaki yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat chicken katsu saus teriyaki sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Chicken Katsu Saus Teriyaki memakai 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Chicken Katsu Saus Teriyaki:
- Sediakan fillet ayam bagian dada iris ketebalan kurang lebih 1 cm
- Siapkan 5 sdm munjung tepung panir
- Sediakan 2 sdm tepung serbaguna (kobe)
- Ambil 1 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 telur ayam
- Ambil Minyak goreng
- Ambil Air
- Gunakan 👉Bahan bumbu⤵
- Ambil 1 bawang putih cincang halus
- Gunakan 1/4 bawang bombay iris
- Gunakan Garam
- Sediakan Merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 2 sdm saori teriyaki
- Gunakan 1 sdm saori saus tiram
- Siapkan 1 sdt maizena larutkan dengan air
- Sediakan 👉Garnis⤵
- Gunakan serut Wortel
- Ambil Kol iris lembut
- Siapkan Saus tomat/saus cabe
- Sediakan 1 Sdm mayonnaise campur dengan 2 sdm air putih
Langkah-langkah menyiapkan Chicken Katsu Saus Teriyaki:
- Setelah ayam dicuci tusuk-tusuk dengan garpu taburi merica bubuk dan garam (diamkan 15 menit) masukkan ke kulkas.
- Siapkan tepung panir,telur kocok, campur ayak jadi satu tepung terigu dan tepung serbaguna.
- Pertama taburi ayam dengan tepung 👉 balur ke telur kocok 👉 balur lagi ke tepung sambil tekan-tekan 👉 balur lagi ke telur 👉 terakhir balur ke tepung panir sambil takan-tekan.
- Diamkan 15 menit boleh lebih masukkan dalam kulkas. sembari masak sausnya.
- Tumis bawang putih dan bombay hingga harum masukkan saori tiram saori teriyaki aduk rata tambahkan sedikit air CICIPI RASA,terakhir masukkan larutan maizena aduk rata dan angkat (sisihkan). Kekentalan sesuai selera.
- Panaskan minyak dan goreng ayam hingga kechoklatan dengn api kecil (goreng sampai minyak menutupi daging ayamnya).
- Sebelumya sayuran cuci dan tiriskan.Mulai plating sesuai selera dan sajikan dengan nasi panas 👌
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Chicken Katsu Saus Teriyaki yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
