Lagi mencari ide resep ayam lada hitam sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lada hitam sederhana yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lada hitam sederhana, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam lada hitam sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam lada hitam sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Lada Hitam Sederhana memakai 9 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Lada Hitam Sederhana:
- Gunakan Beberapa potong ayam tanpa tulang
- Siapkan Cabai hijau besar (Sesuai selera)
- Ambil Cabai rawit merah (Sesuai selera)
- Sediakan 1 Buah Paprika
- Gunakan 1 Buah Wortel
- Sediakan Beberapa lembar sawi putih
- Ambil 1 Siung bawang merah dan putih
- Ambil 1 Bungkus Saori Lada Hitam
- Siapkan 1 Bungkus tepung ayam krispi (Saya pakai Sasa)
Cara menyiapkan Ayam Lada Hitam Sederhana:
- Seperti biasa Moms, bersihkan dulu ayamnya. Kalau pakai ayam yang bertulang silakan dipisahkan ayam dengan tulangnya. Jadi yang dipakai hanya dagingnya saja ya
- Setelah itu, potong kecil-kecil daging ayam. Potong sesuai selera yang penting itu kecil kecil tapi jangan terlalu kecil juga hehe
- Sisihkan ayam. Kemudian buatlah adonan basah dan kering dari tepung krispi secara terpisah
- Masukan daging ayam yang sudah dipotong ke adonan basah, pastikan benar-benar terbalur
- Setelah itu masukan ke adonan kering sambil dipijit pijit agar tepungnya menempel dan membuat tekstur yang bagus
- Goreng sampai kekuningan ayam yang sudah terbalur tepung kemudian sisihkan.
- Iris kecil kecil bawang merah dan putih. Kemudian tumis sampai harum
- Masukan sayur sayuran yang sudah dipotong kecil kecil sesuai sengan selera, tumis sebentar tapi sesuai selera.
- Setelah sayuran ditumis masukan Saori saos tiram, aduk hingga merata, koreksi rasa ya, jika dirasa tidak membutuhkan penyedap rasa, maka tidak usah ditambahkan.
- Masukan ayam yang telah digoreng tadi. Aduk hingga merata, koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Lada Hitam Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
